W tym artykule zastanowimy się, jak wybrać najlepszą dostępną zieloną herbatę i czego szukać w wysokiej jakości torebkach. Na początek sprawdź Choice Organics, Harney & Sons, Public Goods i Twinings of London. Czytaj dalej, by poznać niektóre z naszych ulubionych marek. Jest wiele powodów, by cieszyć się herbatą – od korzyści zdrowotnych po troskę o środowisko naturalne – i dowiedz się, jak przyrządzić najlepszą dla siebie zieloną herbatę.
Choice Organics
Zielone herbaty Choose Organics mają jasny, czysty smak i lekką lub średnią konsystencję. W ich kolekcji znajdziesz herbaty o różnych smakach, w tym orzechową, tostową Genmaicha i soczystą japońską zieloną herbatę. Jeśli masz ochotę na coś bardziej kwiatowego, spróbuj mieszanki organicznych herbat jaśminowych i białego bzu. Posiadają one także certyfikat sprawiedliwego handlu. Herbaty Choose Organics można kupić w wielu sklepach i w internecie.
Herbaty tej organicznej marki są dostępne w pudełkach po 100 sztuk. Każda torebka ma własną papierową osłonkę, dzięki czemu herbata nie rozlewa się i nie gorzknieje. Są one wykonane z konopi manilskich i poddawane procesowi wybielania bez użycia chloru. Ta organiczna herbata jest świetna dla każdego, kto szuka naturalnego sposobu na poranne przebudzenie. Zielona herbata Choice Organics to marka fair trade, co oznacza, że torebki herbaty są produkowane zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju i sprawiedliwego handlu.
Harney & Sons
Ta mieszanka zielonych herbat to egzotyczne połączenie azjatyckich zielonych herbat. Bez względu na to, czy lubisz gładkie, kokosowe, pikantne czy tropikalne smaki, ta mieszanka przypadnie Ci do gustu. Doskonałe herbaty Harney & Sons są produkowane w renomowanych ogrodach i posiadłościach w całej Azji. Jest pyszna zarówno na gorąco, jak i mrożona. Zielona herbata Harney & Sons zdobyła kilka nagród, w tym Good Health Award przyznawaną przez American Society for Nutrition.
Firma pozyskuje swoje herbaty z najsłynniejszych ogrodów herbacianych na świecie, m.in. w Indiach i Chinach. Oprócz herbat czystych oferuje mieszanki aromatyzowane, takie jak English Breakfast, która jest mieszanką czarnych herbat chińskich i indyjskich. Harney & Sons ma też specjalną linię herbat aromatyzowanych. Wypróbuj zieloną herbatę jaśminową. Jest to najpopularniejsza herbata aromatyzowana na świecie.
Twinings of London
Jeśli szukasz wspaniałej zielonej herbaty o naturalnym smaku, Twinings of London green tea mint jest idealnym wyborem. Dzięki temu, że do tej mieszanki premium dodano miętę i pieprz, na pewno znajdziesz idealny smak dla swojej codziennej herbaty. Co więcej, herbata ta jest pełna antyoksydantów, co czyni ją dobrym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Możesz też spróbować innych rodzajów herbat premium od Twinings, w tym czarnej herbaty, chais i egzotycznych smaków.
Ito En Tea Oi Ocha
Firma ITO EN (North America) INC., światowy lider w tworzeniu zdrowych napojów, wprowadziła niedawno do sklepów Walmart w całym kraju zieloną herbatę Oi Ocha, gotową do picia. Ta zielona herbata ma certyfikat non-GMO Project i jest zrobiona z całych liści herbaty najwyższej jakości. Poza tym, że nie zawiera cukru, jest naturalnie gładka i nie zawiera sztucznych aromatów ani substancji słodzących. Najlepiej pić ją schłodzoną i należy ją spożyć przed upływem daty przydatności do spożycia podanej na szyjce butelki.
Jest wiele powodów, dla których Ito En Tea Oi Ocha jest uważana za najlepszy zielony napój. Jest dostępna w większości azjatyckich supermarketów, jest tania, nie ma gorzkiego smaku ani nie jest rozwodniona. Dzięki zawartości 60 mg kofeiny w 16,9 uncji butelki Ito En jest najlepszym napojem z zielonej herbaty dostępnym obecnie na rynku. Ponadto, w przeciwieństwie do wielu innych napojów z zieloną herbatą, zawiera kwas askorbinowy.
Gyokuro
Gyokuro to cieniowana odmiana zielonej herbaty z Japonii. Jest cieniowana przez trzy do czterech tygodni, w przeciwieństwie do tygodnia w przypadku kabuse-cha. Jeśli szukasz droższej herbaty, możesz rozważyć spróbowanie gyokuro. Oto kilka powodów, dlaczego. Czytaj dalej, by dowiedzieć się więcej o zielonej herbacie gyokuro. To może być herbata, której szukałeś!
Uprawia się ją w cieniu przez 20 dni przed zbiorami. Ten stres powoduje, że herbata zmienia skład chemiczny, dzięki czemu uzyskuje więcej L-teaniny i wyjątkowy smak umami. Zielona herbata Gyokuro jest jednak bardzo droga, a przed podaniem jej dzieciom powinieneś skonsultować się z lekarzem. Na początek powinieneś podawać im tylko niewielką ilość. Ale jeśli jesteś miłośnikiem herbaty, na pewno ją pokochasz!
Biluochun
Biluochun to znana zielona herbata, która pochodzi z pasma górskiego Dongting w pobliżu jeziora Tai w Suzhou w prowincji Jiangsu w Chinach. Ma charakterystyczny kwiatowy aromat i owocowy smak i jest znana z wczesnych zbiorów. Jej delikatne, białe włoski i kwiatowy wygląd sprawiają, że jest to jedna z najpiękniejszych herbat na świecie. Nazwa Biluochun odnosi się do jej delikatnego wyglądu, co sprawia, że jest to świetny wybór dla miłośników herbaty.
Ta zielona herbata jest znana ze swojego aromatu i smaku, a uprawia się ją w ograniczonych ilościach. Biluochun to niebiański przysmak dla miłośników herbaty, ponieważ ma bogaty, pełny smak z nutami trawy, świeżości warzyw i zrównoważoną goryczką. Jej smak jest wyraźnie ziołowy i świeży i może być delektowany przez każdego, bez względu na preferencje smakowe. Aby cieszyć się jej smakiem, najlepiej zaparzyć ją w wysokiej szklance.
Gyokuro 2
Pierwszą rzeczą, którą powinieneś wiedzieć o tej zielonej herbacie, jest jej pochodzenie. Pochodzi ona z rośliny Camellia sinensis, znanej w Japonii jako Chanoki. Rośliny te są podobne do tych, z których produkuje się Senchę, ale rasa używana do gyokuro nie jest taka sama jak większość roślin zielonej herbaty. Najbardziej rozpowszechnioną rasą jest Yabukita, ale na plantacjach gyokuro używa się też innych ras.
Smak herbaty gyokuro jest złożony i bogaty. Ma charakterystyczny trawiasty, lekko słodki smak. Jest mniej gorzka niż sencha i ma żywy zielony kolor. Ponieważ ma tak wiele różnych składników, często najlepiej pić ją w jasnej filiżance. Najlepiej też pić ją z mlekiem, miodem lub odrobiną cukru. Ale nie martw się, jest jeszcze jeden rodzaj zielonej herbaty.
Bancha
Aby przygotować idealną filiżankę banchy, użyj źródlanej lub filtrowanej wody i parz liście przez jedną do dwóch minut. Nie używaj wrzątku, bo może on zniszczyć olejki i smak liści herbaty. Możesz też podawać herbatę bancha na zimno, co znane jest pod nazwą mizudashi. Bancha ma wiele właściwości leczniczych i zdrowotnych. Ma niską zawartość kofeiny i wiele właściwości relaksujących. Jest doskonałym wyborem dla osób cierpiących na stany lękowe, bezsenność i menstruację.
Chociaż zarówno bancha, jak i sencha są przetwarzane w ten sam sposób, różnią się smakiem i jakością. Bancha ma trawiasty smak i silnie pachnie słomą. Zaparza się ją w jaśniejszym żółtawym kolorze i zawiera mniej kofeiny. W miarę starzenia się herbaty jej liście stają się większe i twardsze, a herbata nabiera bardziej trawiastego smaku. Bancha ma też dwa podtypy – bancha i sencha – w których dodaje się dodatki, by wzmocnić smak.
Gyokuro 3
Jeśli szukasz najlepszej zielonej herbaty, powinieneś rozważyć zakup wysokiej jakości herbaty marki Gyokuro. Gyokuro parzy się w niższej temperaturze niż inne zielone herbaty, a ty powinieneś parzyć ją przez co najmniej dwie lub trzy minuty. Tak jak w przypadku wszystkich herbat, ważne jest, by prawidłowo zaparzyć Gyokuro, by wydobyć z niej maksimum smaku. Poza tym powinieneś unikać używania nieświeżej herbaty, bo utleni się i straci swój smak. Jeśli jednak kupisz Gyokuro wysokiej jakości, powinieneś być w stanie uzyskać kilka parzeń z jednego opakowania.
Najlepsza Gyokuro jest uprawiana w cieniu i daje głęboki, bogaty napar. Jego charakterystyczny smak jest połączeniem aromatów oceanicznych i roślinnych. Ten wyjątkowy profil smakowy jest możliwy dzięki procesowi cieniowania, który zwiększa zawartość kofeiny. Dodatkową zaletą jest zawartość umami. Ten unikalny profil smakowy przyczynił się do jej popularności. Herbatę Gyokuro możesz znaleźć w każdym sklepie spożywczym, ale musisz się upewnić, że jest to herbata organiczna.
Podobne Tematy